漫談手沖單品咖啡

          日式濾杯與濾紙大概區分為二大類，一種是傳統扇形濾紙與濾杯。

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日曬豆  

何謂燭芒 LEVEL UP 90+

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真的醇精品咖啡品味工作室 精品咖啡豆 手沖咖啡教學 虹吸式咖啡

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淺談烘豆

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真的醇精品咖啡品味工作室 黃冠華咖啡教學 精品咖啡豆

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不要使用傳統轉圈圈方式 分三段式注水法、悶蒸法 衣索匹亞—摩卡哈拉豆

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真的醇精品咖啡品味工作室 手沖咖啡教學 黃冠華咖啡課程

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   淺談金杯理論

   教咖啡20多年，發現有些學生為了突顯自己很厲害，

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同學們，再次複習哥倫比亞雪峰的沖法～
#一臉沒睡飽
#懶得解說自己看影片學習
#這支咖啡超好喝但層次濃度不好沖出

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綜合咖啡(曼巴咖啡)-曼特寧加少許幾顆巴西豆

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#目前市面最流行的日曬豆
#有濃郁的發酵酒石酸味
#淺烘焙果香味重
#喜歡酸咖啡者可嚐試

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咖啡班教學～巴拿馬藍寶石示範沖煮
#柑橘香、萊姆的香甜、淡茉莉花香

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  衣索比亞 柯契爾G1 手沖示範

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