- Apr 17 Mon 2017 15:09
咖啡人-黃老師的咖啡路
- Apr 08 Sat 2017 15:43
電子社團班學習咖啡的MOMENT!!!
- Apr 05 Wed 2017 19:12
喝Black coffee對身體的好處
- Nov 03 Fri 2017 11:04
綜合咖啡介紹示範
綜合咖啡示範-肯亞AA+耶加雪菲
#濃郁的口感肯亞野莓酸搭配著耶加雪菲的花香
#完美搭配沖出迷人的層次尾勁微酸
- Sep 01 Fri 2017 16:46
耶加雪菲冰咖啡
- Jul 03 Mon 2017 15:12
巴布亞新幾內亞咖啡-天堂鳥
巴布亞新幾內亞咖啡-天堂鳥
新幾內亞島僅次於格陵蘭,是世界第二大島,位於澳洲東北端,與印尼列入同一區域,只是一個在南半球,一個在北半球,位處赤道與南緯十度間,有熱帶雨林、火山岩和高原地形,海拔介於1200~2500公尺,近幾年才開發工業,提昇速度甚快,對咖啡豆要求提昇,處理咖啡清洗仔細,才漸漸受世人注意。咖啡豆有比印尼較悅人的酸質,濃度質感較重,有顯著的甘甜,與中美洲較相近,1931年引進鐵比卡,1950年從肯亞引進波旁,1962年從巴西移入新世界和卡杜拉,咖啡豆品質大躍進。主要栽植在西部高地的瓦吉山谷,以席格利莊園為代表。
- Jun 22 Thu 2017 12:51
社區大學課程-真豆藍山咖啡示範
有喝咖啡者約莫都知道市場上的藍山咖啡豆佯豆多、仿品多,據牙買加咖啡局的專家說,外頭稱的藍山咖啡多是以哥倫比亞豆子模擬藍山豆的風味。從栽種、採收到處理、全程高度人工化,產量非常有限。真豆煮法示範。
- Jun 17 Sat 2017 15:15
真的醇精品咖啡工作室介紹
各位好朋友真的醇精品咖啡工作介紹影片如上,請各位多指教。